Регион демонстрирует положительную динамику в производстве майонезной продукции, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Московской области. По прогнозам, к концу 2025 года объем выпуска майонеза составит 73,2 тыс. тонн, что на 9% больше, чем в 2024 году. Московская область занимает более 30,7% от общего объема майонеза, производимого в Центральном федеральном округе, и 8,8% на уровне всей страны.