По информации Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, за первые 11 месяцев 2025 года объем производства мяса и субпродуктов достиг 9,5 миллиона тонн, что на 2,4% превышает аналогичный показатель 2024 года. Выпуск мясных полуфабрикатов также увеличился на 4,4%. Производство питьевого молока превысило 5,6 миллиона тонн, сыров стало на 1,2% больше, составив 795 тысяч тонн, а сливочного масла производят на 2,3% больше, что составляет 311 тысяч тонн. Кроме того, наблюдается заметный рост производства мучных изделий длительного хранения, таких как сухари и крекеры, который составил почти 11%. Напоминаем, что в Санкт-Петербурге и Ленинградской области фиксируются самые высокие надои молока в стране, где каждая корова в среднем дает более 28 килограммов молока ежедневно.