В октябре 2025 года индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) составил 105,3%, что на 5,3% выше, чем в сентябре того же года, и на 6,6% по сравнению с октябрем 2024-го, сообщает Milknews, ссылаясь на данные аналитического центра «Союзмолока». Основными факторами удорожания стали повышение цен на дизельное топливо на 12,5% и электроэнергию для сельхозпроизводителей на 0,2%. Также отмечается подорожание кормовых компонентов: шроты и жмыхи выросли в цене на 5,7%, несмотря на снижение цен на комбикорма для КРС. Инфляция и высокие расходы на кредиты также способствуют росту затрат. В то же время укрепление рубля и стабильные зарплаты сдерживают дальнейший рост себестоимости. По уточненным данным, в сентябре операционная себестоимость выросла на 2,4% по сравнению с августом, что на 0,3 п.п. выше изначальных прогнозов. С начала 2017 года себестоимость молока в октябре 2025 года была на 105,7% выше, а в сентябре — на 95,4%. Средние закупочные цены на сырое молоко за тот же период увеличились на 50,1%. В октябре цены на молоко возросли на 1,7%, но в ноябре-декабре ожидается снижение, что негативно скажется на финансовом положении производителей. Ранее сообщалось о снижении розничных продаж молочной продукции на 2,8% за год, усиленном замедлением роста зарплат. Однако в осенний период наблюдаются признаки восстановления спроса.