В России, впервые за последние четыре года, наблюдается падение производства подсолнечного масла. По итогам августа, объем выпуска снизился на 11%, составив чуть более 6,5 миллионов тонн. Основной причиной этого стало снижение рентабельности переработки семян, вызванное ростом цен на сырье и стагнацией мировых цен на готовую продукцию. Как сообщается в данных Масложирового союза, уровень рентабельности упал на 20%. Экспорт подсолнечного масла практически перестал быть выгодным, что особенно затрудняет работу небольших предприятий, некоторые из которых уже закрываются, по информации ИА «Амител». Начальник производства завода «Диво Алтая» Анатолий Булгаков отметил, что малые предприятия сталкиваются с большими трудностями из-за дороговизны сырья. В то же время, крупные заводы, такие как его, увеличили переработку с 500 до 700 тонн в сутки, что помогает снизить себестоимость продукции. Эксперты предупреждают, что сокращение производства и закрытие заводов может привести к росту цен на подсолнечное масло для покупателей.