МАХАЧКАЛА, 22 мая – РИА «Дагестан». В ходе проверки, проведенной Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан с использованием системы ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», обнаружено, что в оборот было введено 550 кг молочной продукции, произведенной с использованием недостаточного объема сырья. С 11 по 18 мая 2026 года индивидуальный предприниматель оформил 35 сертификатов на 550 кг сыра с жирностью 25,98%. Однако для производства такого количества сыра использовалось всего 550 кг белково-жировой продукции с жирностью 0,15%. Федеральное ведомство подчеркнуло, что это указывает на недостаток сырья для достижения заявленной жирности, что может свидетельствовать о недостоверности сведений о происхождении ингредиентов. В связи с выявленными нарушениями ветеринарных норм, с 20 мая 2026 года регистрация данного хозяйствующего субъекта была приостановлена.