Трансформация свиноводства в России за 20 лет

За последние 20 лет свиноводческий сектор в России претерпел значительные изменения. В 2024 году производство свинины в индустриальном секторе, согласно прогнозам Национального союза свиноводов, вырастет на 4,4%, достигнув 5,84 млн тонн. Темпы прироста замедлились до 1-2% из-за завершения инвестиционного цикла, что указывает на зрелость внутреннего рынка. В прошлом году свинина составила 90% прироста производства мяса, в то время как рынок мяса птицы показал рост до 6-8% во второй половине года. Экспорт мяса достиг рекордных объемов, составив около 800 тыс. тонн, с главными направлениями в Беларусь и Вьетнам. Несмотря на благоприятные показатели, внутренние цены на свинину остаются ниже инфляции, что требует от производителей повышения эффективности. В 2025 году ожидается дальнейший рост, но с ограниченными темпами из-за повышения себестоимости.