В рамках проекта «Школьной академии городских инициатив» ученики 8-11 классов, совместно с первым заместителем главы Самары Юлией Ашурковой, посетили «Самарский булочно-кондитерский комбинат» — ключевое предприятие пищевой отрасли города. Во время экскурсии ребята узнали о процессе производства хлебобулочных изделий, проследив путь теста от замеса до готовой продукции на полках магазинов. Особенно их заинтересовал этап выпекания, после которого изделия остужаются, а затем, при необходимости, нарезаются и упаковываются в современные упаковки. Напомним, что проект «ШАГИ» был запущен 17 марта этого года под руководством главы Самары Ивана Носкова и охватывает более 1000 участников из 60 школ. Девять проектов из восемнадцати были признаны победителями, и в соответствии с поручением главы города, его заместители знакомят их с работой муниципальной службы.