Загит Ногманов, владелец ООО «Торговый дом «Завод кормовой муки», отметил, что для бесперебойной работы предприятия необходимо ежедневно перерабатывать 6 тонн сырья, однако сейчас фактический объем вдвое меньше из-за нехватки рыбных отходов. Ранее продавец автозапчастей, он 16 лет назад вошёл в рыбный бизнес и вложил 80 млн рублей в создание производства кормовой муки и рыбьего жира.
Компания начала работу в 2020 году в Пестречинском районе, где производила около 20 тонн рыбной муки в месяц. Позже предприятие переехало в Высокогорский район, где располагается на собственном земельном участке, предоставленном с помощью местных властей. Современные мощности позволяют выпускать до 80 тонн рыбной муки и 40 тонн рыбьего жира ежемесячно.
Ногманов рассказал, что основными покупателями продукции являются производители рыбных кормов и кормов для домашних животных, а также комбикормовые заводы. Рыбная мука у них дешевле дальневосточной, но с меньшим содержанием протеина, поскольку производится из отходов, а не из целой рыбы. Рыбий жир продается по цене около 170 рублей за литр, преимущественно для кормов для рыб и домашних животных.
Предприниматель отметил трудности с обеспечением сырьем из-за конкуренции с зверохозяйствами, которые готовы платить больше за лучшие отходы. Производство кормов для форели развивается как импортозамещающий проект, однако рынок еще не полностью насыщен. В компании работают 10 человек, и Ногманов рассчитывает на государственную поддержку в виде льготных кредитов для дальнейшей модернизации.
В интервью также прозвучали советы по успешному ведению бизнеса, основанные на опыте создания команды, финансовом планировании и понимании потребностей клиентов.