Птицеводческая отрасль Новосибирской области продолжает демонстрировать стабильный рост и в 2025 году достигла значительного профицита по куриным яйцам. Согласно данным Новосибирскстата, крупные сельскохозяйственные предприятия региона произвели около 720 миллионов яиц, не учитывая малый бизнес. Средняя продуктивность одной несушки выросла на 9% по сравнению с прошлым годом и составила 355 яиц.
В преддверии Пасхи эксперты напоминают о символическом значении яйца как знака жизни и обновления, призывая отмечать праздник в тёплой и спокойной атмосфере с близкими. Отрасль птицеводства в регионе развивается уверенно — Новосибирская область полностью обеспечивает себя куриным мясом и яйцами, а избытки продукции экспортирует в другие регионы России и за её пределы. По итогам года уровень самообеспеченности яйцом составил почти 124%.
Областной Минсельхоз отмечает, что в регионе функционируют семь специализированных птицеводческих предприятий, сосредоточенных преимущественно в Искитимском, Новосибирском, Коченёвском, Черепановском и Каргатском районах. Развитие отрасли поддерживается государственной программой, направленной на повышение эффективности сельского хозяйства и регулирование продовольственных рынков. Власти региона подчеркивают высокий потенциал птицеводства и рассчитывают на его дальнейшее расширение.