В Омском лечебно-исправительном учреждении № 2 стартовало производство натурального сока, что стало частью программы по развитию производственного сектора и стратегии импортозамещения. Как сообщили в пресс-службе УФСИН России по Омской области, сок из восстановленного яблочного концентрата полностью соответствует требованиям ГОСТа. Ежедневно выпускается около одной тонны готового продукта. Это производство поможет обеспечить продовольственную независимость уголовно-исполнительной системы региона. В настоящее время продукция в основном поставляется в учреждения УФСИН России по Омской области и продается на ярмарках для сотрудников ведомства. Проект также имеет социально-экономический эффект, так как создает дополнительные рабочие места для осужденных, способствуя их профессиональному развитию и интеграции в общество. Работая на производстве, осужденные осваивают современные технологии и получают ценные навыки, участвуя в создании качественного и полезного продукта.