В Ростовской области наблюдается активное развитие комплексов, занимающихся промышленным производством мяса утки и индейки, входящих в состав группы компаний «Дамате». На миллеровском предприятии «Новые утиные фермы» в 2025 году производство утиного мяса увеличилось на 11%, что составило 20 тысяч тонн в убойном весе.
Компания отмечает, что рост объемов производства связан с высоким спросом на продукцию среди потребителей, а также с расширением ассортимента и активизацией экспортных поставок. В прошедшем году была запущена новая линейка из восьми продуктов, в основном в маринадах, которые стали популярны благодаря удобству в приготовлении. В итоге, сейчас ассортимент насчитывает более 100 наименований.
Напомним, что крупнейший в России комплекс по производству утки находится в Миллеровском районе. Группа компаний «Дамате» начала заниматься производством утки в 2020 году и быстро восстановила полный производственный цикл. Комплекс включает родительские птичники, цехи откорма и переработки, а также завод по производству комбикормов. В результате этого проекта было создано более 900 рабочих мест в регионе.