Вчера стало известно, что в Ростовской области выявлены случаи фальсификации продукции. Мониторинговая группа контролирующего ведомства обнаружила, что зафиксирован производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД), который не соответствует действительности. В частности, в документах, касающихся кулинарных изделий из свинины и курицы, в качестве сырья был указан «индюк и шпик свиной». Такие недостоверные данные о составе сырья мешают проследить за процессом производства, что является серьезным нарушением правил оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. В результате, хозяйствующему субъекту направлено предупреждение о недопустимости повторных нарушений обязательных требований, а также аннулированы соответствующие производственные документы. Ранее сообщалось, что в Ростовской области возникла проблема с производителем сливок, который незаконным образом изменил сроки их годности.