В первом квартале 2026 года в Татарстане наблюдается положительная динамика в производстве молока и мяса. Сельскохозяйственные предприятия республики произвели 317 тыс. тонн молока, что на 7% больше, чем в аналогичном периоде 2025 года, при этом средний надой на корову составляет 1 147 кг, увеличившись на 6%. Однако цена на молоко снизилась до 36 рублей за литр без учета НДС, что может негативно сказаться на инвестиционных проектах в отрасли, по мнению замминистра сельского хозяйства РТ Марселя Махмутова.
Производство мяса достигло 70 тыс. тонн, показав рост в 4%. В частности, доля свиней и птицы увеличилась на 8% и 6% соответственно, в то время как мясо крупного рогатого скота показало снижение на 3%.
Кроме того, в регионе отмечен рост поголовья скота: количество свиней увеличилось на 20 тыс., а коров — на 2 тыс. Наибольшие приросты наблюдаются в Кукморском, Кайбицком, Мензелинском и Атнинском районах. Также зафиксирован рост поголовья овец в нескольких муниципалитетах, а лошади увеличились в численности в 21 районе.