В январе 2026 года сельскохозяйственные предприятия Татарстана показали положительные результаты, увеличив объем производства сельхозпродукции до 20,4 млрд рублей, что на 2,2% больше, чем в прошлом году, согласно данным Татарстанстата. На конец месяца в хозяйствах всех категорий насчитывалось 825,1 тыс. голов крупного рогатого скота, из которых 312,9 тыс. — коровы. Также зафиксирован рост поголовья свиней до 492,5 тыс. голов. В частности, в сельскохозяйственных организациях увеличилось поголовье коров на 2,8%, свиней на 4,6%, овец и коз на 1,5%, а птицы на 13,5%. Однако в то же время наблюдается снижение поголовья крупного рогатого скота на 1,5%. Производство мяса и птицы возросло на 1,7%, а молока на 5,2%. Единственным негативным моментом стало снижение производства яиц на 1,6%, что привело к их подорожанию на 7% за неделю. Большая часть крупного рогатого скота (29,6%) и основная масса овец и коз (81,5%) находятся в личных подсобных хозяйствах, тогда как сельскохозяйственные организации занимают лидирующие позиции по поголовью свиней и птицы. Объем производства в Татарстане за январь составил более 410 млрд рублей.