В Ростовской области производственная рентабельность молока составила минус 5%, как отметил на выставке «Интерагромаш» первый заместитель министра сельского хозяйства Алексей Васильев. Фермеры региона уже несколько месяцев работают в убыток, и некоторые из них к маю могут столкнуться с отсутствием спроса на их продукцию. По прогнозам, объем производства в 2025 году составит 966,3 тыс. тонн, что на 12,5% ниже результатов 2024 года, а численность молочного стада сократилась на 30%. Основной причиной этого сокращения Васильев назвал засуху и резкий рост цен на корма. Снижение поголовья вынудило некоторых фермеров уменьшить стадо для sobrevivencia зимой. Однако настоящая проблема заключается в низких закупочных ценах на молоко, которые упали на 5 рублей для крупных производителей и на 7 рублей для малых. В Ростовской области закупочная цена на молоко высшего сорта составляет 36 рублей за литр, что на 7,9% меньше, чем в январе. Молокопереработчики заявляют о затоваренности, что заставляет их сокращать приемку молока. Аграрии надеются, что ситуация улучшится к сентябрю, хотя многие из них сомневаются, смогут ли они дождаться этого дворца.