На фабрике какао-порошка стартовал проект по внедрению инструментов бережливого менеджмента, под руководством специалистов Регионального центра компетенций (РЦК) Калининградской области при Центре «Мой бизнес». Основной задачей является оптимизация производственных процессов с использованием нового оборудования.
В ходе стартового совещания была сформирована рабочая группа и определены ключевые направления работы. Директор фабрики Алексей Фуголь подчеркнул: «Инициатива по внедрению бережливых технологий требует комплексного подхода к повышению эффективности нашей системы».
Проект предполагает поэтапное осуществление мероприятий. На первом этапе эксперты РЦК обучат сотрудников основам бережливого менеджмента и основным инструментам повышения производительности, таким как картирование и организация рабочих мест. Метод «картирование» поможет визуализировать производственные этапы и выявить неэффективные участки.
В дальнейшем планируется практическое применение этих знаний на производстве, что должно привести к значительному снижению затрат и увеличению конкурентоспособности продукции. Александра Горбунова, руководитель проектов РЦК, отметила важность опыта прошлых участников проекта, который продемонстрировал эффективность бережливых методов в деле оптимизации производства.