Закрытие исторических мясных производств в Германии

В Германии, столкнувшись с серьёзными экономическими вызовами, начали закрываться даже знаковые для страны производства колбас и мясной продукции. Об этом сообщает издание Economist. Одним из таких предприятием стало Eberswalder Wurstwerke, которое в восемьдесятые годы прошлого века считалось ведущим поставщиком колбасных изделий в Европе. Совсем недавно управляющие компании объявили о закрытии завода, расположенного в районе Бритц.

Два года назад завод попал в руки холдинга Tönnies, но, несмотря на все попытки нового владельца наладить производство, прогресс не был достигнут. Инвестор исчерпал все ресурсы для возобновления работы и тоже пришёл к решению о необходимости остановки оборудования.

Также, в отрасли отмечают, что резкое подорожание сырья и энергии, а также изменение потребительских предпочтений, когда граждане Германии всё больше выбирают растительные альтернативы, способствуют этому кризису. Аналитики предполагают, что за Eberswalder Wurstwerke могут последовать и другие перерабатывающие комбинаты, которые сталкиваются с трудностями в нынешней экономической ситуации.

Недавно сообщалось о продаже старейшей в мире пивоварни Weltenburger, которая также испытывает финансовые затруднения.