В Чувашской Республике и по всей стране наблюдается кризис на молочном рынке, который проявляется в снижении цен на сырое молоко от частных производителей, фермеров и агропредприятий. Основной причиной этого стал уменьшившийся экспорт молочной продукции и падение потребительского спроса, в сочетании с избыточным предложением молока и готовых продуктов, таких как сыры и масло. В 2025 году Чувашия произвела 511,2 тысячи тонн молока, что на 3,3% больше, чем в 2024 году, с увеличением переработки на 19%. По состоянию на 1 февраля 2026 года, средняя цена закупки молока составляла 22,9 рубля за литр, по данным «Московского Комсомольца Чувашия».
Местные власти активно поддерживают личные подсобные хозяйства, предлагая выплаты за коров и субсидии на их покупку. В 2025 году помощь получила 1514 самозанятых на общую сумму 147,2 миллиона рублей. В республике проходят встречи, посвященные ценам на молоко и мерам поддержки, с участием министров и заготовителей. Напомним, Чувашия демонстрировала высокие показатели в сельском хозяйстве: производство молока превышало 500 тысяч тонн, а переработка составила 330 тысяч тонн, увеличившись на 10% по сравнению с предыдущим годом.