В Кировской области функционирует более 100 хлебопекарных предприятий и мини-пекарен. В 2025 году они произвели свыше 95,8 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что соответствует показателям 2024 года. Однако производство кондитерских изделий показало рост на 7% и достигло 125,1 тысячи тонн. В министерстве сельского хозяйства региона связывают этот успех с реализацией национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Сектор демонстрирует устойчивый рост и положительные финансовые результаты. По статистике, в сфере хлебопекарства и кондитерского производства занято 5,2 тысячи человек. Годовой оборот предприятий в 2025 году превысил 19 миллиардов рублей, что на 21% больше, чем в 2024 году. Губернатор Кировской области Александр Соколов также сообщил о важных результатах недавнего визита в Беларусь.