Прогноз мирового производства масел: подсолнечник в дефиците

Аналитики центра RUSEED в своём отчёте сообщили об обновлённых балансах спроса и предложения Минсельхоза США (USDA) за сезон 2025/26. Мировое производство зерновых достигнет исторического рекорда в 2 833 млн тонн, что на 4,3% больше по сравнению с прошлым сезоном.

Прогноз производства масличных культур увеличился до 696 млн тонн, что на 11 млн тонн больше, чем год назад. В то время как запасы сои растут, подсолнечное масло испытывает нехватку, опускаясь до многолетних минимумов и тем самым поддерживая высокие цены.

Кроме того, USDA скорректировало прогноз глобального производства растительных масел до 235,1 млн тонн. Особенно заметен рост пальмового (+2,3 млн т) и соевого (+1,4 млн т) масел, тогда как выпуск подсолнечного масла снижается на 0,3 млн тонн до 20,1 млн тонн.

Мировые запасы подсолнечного масла остаются на уровне около 2,2 млн тонн. Дефицит данного продукта продолжает оказывать давление на цены. Производство подсолнечника сократилось на 0,75 млн тонн до 52,1 млн тонн, с потерями в Украине и частичным увеличением в других странах, таких как Казахстан и США.