В 2025 году Россия зафиксировала максимальное за 30 лет производство сырым молока — 34,3 млн тонн, что стало возможным благодаря усилиям аграрного сектора, отметил вице-премьер Дмитрий Патрушев на съезде Союзмолоко. По прогнозам Минсельхоза, к 2030 году объем производства должен вырасти до 38,5 млн тонн, что позволит добиться 90% самообеспеченности молоком. Внешняя торговля также получает позитивные результаты: экспорт молочной продукции, составивший лишь 1,2% от общего объема аграрного экспорта, за последние пять лет увеличился на 67% в денежном выражении. Примеры успешных поставок включают 16,9 тыс. тонн от ‘Логики молока’ и около 8000 тонн от ГК ‘Эконива’. Главными экспортными позициями остаются сыры и творог, которые экспортируются более чем в 100 стран, включая Казахстан и Белоруссию. В то же время, на внешних рынках наблюдается растущий интерес к российским молочным продуктам, особенно на Ближнем Востоке и в странах Юго-Восточной Азии.