По данным прогнозов, в 2024 году Северная Америка займёт 35% мирового рынка замороженных продуктов, в то время как Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим. В Европе также можно ожидать значительный прирост. Лидирующей позицией в сегменте оборудования является морозильное, его доля составит 34%. Системы автоматизации и контроля будут постепенно расширяться до 2034 года. Также в 2024 году 33% дохода рынка составят мясные изделия, птица и морепродукты, а сегмент готовых блюд будет активно развиваться. Технология индивидуальной быстрой заморозки (IQF) составит 29% на рынке, с прогнозом на рост криогенной заморозки. Полуавтоматические системы займут 42% рынка в 2024 году, а полностью автоматизированные системы, благодаря своей эффективности, будут набирать популярность в следующем десятилетии. В апреле 2025 года Fujitsu и партнёры представят AI-устройство для контроля жира в тунце, а в мае откроется завод по производству замороженного картофеля в Гуджарате. Экспортёры замороженных продуктов – Германия, Нидерланды, Италия, США и Китай, с ключевыми регионами спроса: Азиатско-Тихоокеанский, Северная Америка и Европа. Конкуренция определяется контрактами «под ключ» и качественным обслуживанием.