В Московской области агропромышленный комплекс активно внедряет современные технологии. Клинский мясокомбинат завершил важный этап преобразований, автоматизировав ключевые участки производства. Сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.
Мясокомбинат интегрировал российскую MES-систему на базе 1С, что позволило автоматизировать процессы на складе и в сборочном цехе специй. В результате точность операций возросла на 20%, а также была создана цифровая модель производства. Новая система обеспечивает адресное хранение, отслеживание сроков годности и мгновенный доступ к данным в реальном времени.
В дальнейшем планируется подключение участков по производству, термообработке, охлаждению, упаковке и маркировке продукции. Этот опыт будет распространён на другие предприятия холдинга. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья подчеркивают, что более десяти агропредприятий региона также активно занимаются цифровизацией, что содействует укреплению продовольственной безопасности и подтверждает лидерство Московской области в агропромышленной трансформации.