Согласно данным Ростовстата, в период с января по декабрь 2025 года на животноводческих предприятиях Ростовской области произведено 378,5 тысячи тонн мяса и птицы, что на 4,7% меньше, чем в 2024 году. Также наблюдается снижение производства молока: объем составил 966,3 тысячи тонн, что означает падение на 12,5% по сравнению с прошлым годом. Выработка яиц также сократилась — в регионе было получено 1343,4 миллиона штук, что на 19,8% ниже показателей 2024 года.
По состоянию на 1 января 2026 года зарегистрировано снижение численности крупного рогатого скота на 23%, она составила 459,8 тысячи голов. Число коров сократилось на 21,9% до 226,3 тысячи, а свиней стало 298 тысяч, что на 0,7% меньше. Количество овец и коз упало на 37,5%, достигнув 486,4 тысячи.
Одной из причин снижения объемов молока является почвенная засуха, сказавшаяся на кормовой базе и продуктивности животных. Продукты местных производителей подрывает низкая закупочная цена. Как отмечает один из фермеров, «расходы на корма и сено высоки, в то время как цена на молоко остается низкой». Прогноз крестьянских хозяйств неутешителен — ситуация может ухудшиться, что приведет к дальнейшему сокращению производства.