С наступлением холодного сезона, когда особенно важно заботиться о своем здоровье, специалисты рекомендуют адаптировать рацион, добавляя в него больше витаминов. Лучшие источники этих полезных веществ — замороженные ягоды. Как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, производство этой натуральной продукции в регионе уверенно растет. Для поддержания бодрости зимой особенно полезными являются черная и красная смородина, клюква, брусника и облепиха. Эти ягоды рекомендуют замораживать, чтобы обеспечивать себя витаминами круглый год. Например, черная смородина содержит рекордные объемы витамина C, а облепиха — витамин E и бета-каротин. Объем производства замороженных фруктов, ягод и орехов в Подмосковье за 11 месяцев прошлого года составил 9,9 тыс. тонн, что на 13% больше, чем за тот же период в предыдущем году. Регион занимает 40,5% от всего объема подобной продукции в Центральном федеральном округе и 18,4% по стране. Это дает жителям Подмосковья возможность поддерживать иммунитет, наслаждаясь качественными и доступными ягодами местного производства.