В июле 2023 года в Российской Федерации производство яиц достигло 4,2 миллиарда штук, что соответствует увеличению на 3,4% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Росстат. За первые семь месяцев текущего года объем производства яиц возрос на 4,4%, составив 28,1 миллиарда штук.
Что касается мяса, то в июле 2023 года объем производства скота и птицы на убой снизился на 0,8% и составил 1,3 миллиона тонн. Однако в целом за семимесячный период наблюдается положительная динамика, с ростом на 0,3% — до 9,1 миллиона тонн.
Производство молока в июле увеличилось на 0,8%, составив 3,2 миллиона тонн, а за семь месяцев – на 0,3%, достигнув 20,2 миллиона тонн.
В сельскохозяйственных организациях в июле было произведено 1,154 миллиона тонн скота и птицы, что на 0,3% меньше, чем в прошлом году. В частности, объем производства крупного рогатого скота уменьшился на 4%, свиней – на 2,6%, в то время как производство птицы выросло на 2,5%.
По состоянию на конец июля 2023 года, поголовье крупного рогатого скота в России составило 16,9 миллиона голов, что на 3,7% меньше, чем годом ранее. Поголовье свиней снизилось на 0,4%, а овец и коз – на 5,4%.