К концу 2022 года в Подмосковье будет запущен новый завод по производству готовых блюд, что позволит значительно увеличить выпуск продукции в регионе. В настоящее время более 20 предприятий занимаются производством готовых блюд, которые проходят строгую проверку на соответствие стандартам качества, согласно информации от пресс-службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
За 11 месяцев 2025 года объем выпуска готовых блюд увеличился на 11,9%, составив 84,6 тыс. тонн. Подмосковье занимает значительную долю на российском рынке готовой еды, обеспечивая 45,5% от объема Центрального федерального округа и 23,5% от общероссийского показателя. Это играет важную роль в обеспечении населения качественной и доступной продукцией.
Кроме того, предприятия региона активно совершенствуют системы качества. Например, фабрика-кухня «Мираторг» в Домодедове успешно прошла сертификацию по международному стандарту FSSC 22000. В 2025 году удалось предотвратить множество случаев выпуска некачественной продукции, что подтверждает высокий уровень контроля качества на предприятиях.