С 19 декабря мясоперерабатывающее предприятие Oskar LT было вынуждено частично приостановить выпуск сосисок, ветчины и колбас по указанию Сельскохозяйственного и продовольственного департамента (PTA). При этом, производство мясных полуфабрикатов и разделка мяса продолжаются, а продукция, изготовленная до 18 декабря 2025 года, может продаваться до окончания срока годности.
PTA указал на недостаточные меры компании для обеспечения безопасной производственной среды. По мнению ведомства, оператор не осознал серьезность нарушений, которые могут угрожать здоровью потребителей. В то же время, в готовых изделиях патогены не были обнаружены, что позволяет избежать отзыва продукции с рынка.
Руководитель Oskar LT Альдо Парик подтвердил выявление некоторых недостатков, однако подчеркнул, что безопасность продукции не пострадала. Компания уже приняла меры по улучшению санитарных условий и планирует временно остановить работу нескольких цехов для проведения ремонта. Рождественский период является важным для бизнеса, и подобное решение воспринимается как крайне болезненное, отметил Парик.