За период с января по ноябрь 2025 года общее производство алкогольной продукции в России (исключая пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху) сократилось на 6,7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, составив 158,5 миллиона декалитров. Данные подтверждают продолжающийся спад, начавшийся в предыдущем году, согласно статистике Федеральной службы по контролю за алкогольными табачными рынками.
Производство крепких спиртных напитков с содержанием алкоголя свыше 9% снизилось на 3,5%, составив 104 миллиона дал. В этой категории наблюдается уменьшение выпуска водки и коньяка, в то время как ликеро-водочные изделия и другие спиртные напитки показали рост.
С другой стороны, производство винной продукции значительно увеличилось: выпуск виноградного вина поднялся на 11,6%, а игристых вин – на 8,2%.
Наибольшее снижение произошло в сегменте слабоалкогольных напитков, объемы которых упали на 86,3%. Также значительно сократилось производство фруктовых алкогольных напитков и виноградосодержащих изделий. В январе 2025 года объем производства всей алкогольной продукции, кроме пива и аналогов, упал на 27,8% по сравнению с прошлым годом, составив 8,7 миллиона дал.