По информации, опубликованной 26 ноября, в период с января по октябрь 2025 года на предприятиях Ростовской области было произведено 313 тысяч тонн скота и птицы на убой, что на 4% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Также сократилось производство молока, составив 852,6 тысячи тонн, что на 10,5% ниже, чем в первые десять месяцев прошлого года.
Количество полученных яиц за указанный период составило 1121,7 миллиона штук, что является снижением на 20,2% по сравнению с аналогичным временем в 2024 году. В отчете Ростовстата также отмечается уменьшение поголовья крупного рогатого скота: на 1 ноября 2025 года их численность составила 493,5 тысячи голов, что на 20,8% меньше, чем в предыдущем году.
Что касается цен, в октябре 2025 года средняя стоимость говядины на рынке составила 650,35 рубля за килограмм, свинины — 423,32 рубля, баранины — 785,27 рубля, а курицы — 230,73 рубля. Ранее сообщалось о росте цен на яйца, а также были опубликованы данные об инфляции в регионе за октябрь 2025 года, где указаны причины подорожания отдельных продуктов.