Птицефабрика «Роскар» официально объявила о закрытии проекта по производству куриного мяса под маркой «Куромякки», расположенной в Выборгском районе Ленинградской области. Причиной такого шага стали изменения в технологическом процессе, направленные на увеличение объемов производства товарных яиц.
Стоит отметить, что полуфабрикаты под брендом «Куромякки» исчезли с полок магазинов Санкт-Петербурга ещё в ноябре 2023 года из-за технических проблем с оборудованием для переработки птицы. После возобновления выпуска их стоимость возросла более чем на 60%.
Для производства под маркой «Куромякки» птицефабрика «Роскар» использовала бройлеров, выращенных в экологически чистом районе Карельского перешейка. Птицы содержались в отдельных корпусах на натуральной подстилке, а корма готовились по специальным рецептам. Мясо охлаждалось без химических добавок, что подтверждало его высокое качество.