В течение первых девяти месяцев 2025 года калининградские производители произвели свыше 2,5 тысячи тонн сливочного масла, что на 76% превышает результаты аналогичного периода прошлого года. Согласно информации от регионального министерства сельского хозяйства, наибольшую долю рынка заняло ООО «Залесский фермер», контролирующее 42%. На втором месте находится ООО «Гусевмолоко» с 21%, а замыкает тройку лидеров ООО «Экомолпродукт» с 13%.
Кроме того, текущий год ознаменовался запуском нового предприятия — ООО «ДМС Восток», которое начало строительство завода по переработке молока в индустриальном парке Черняховска в августе 2022 года. В сотрудничестве с агропромышленным холдингом «Залесье» планируется, что новый завод будет производить более 5,4 тыс. тонн сливочного масла и свыше 22,5 тыс. тонн сухого молока в год, создавая при этом 140 рабочих мест. Разрешение на ввод в эксплуатацию завода было получено в декабре 2024 года. Ранее Калининградстат сообщал о выпуске в 2024 году 45,6 тыс. тонн обработанного молока и 3 тыс. тонн сливочного масла.