В Калининградской области наблюдается впечатляющий рост в производстве сливочного масла, который за последний год увеличился на 76%. Об этом сообщила региональная служба сельского хозяйства в понедельник, 24 ноября. За первые девять месяцев 2025 года местные производители сумели выпустить свыше 2,5 тысяч тонн сливочного масла, что значительно превосходит показатели аналогичного периода прошлого года. В числе лидеров по производству выделяются: ООО «Залесский Фермер», которому принадлежит 42% рынка, затем следует ООО «Гусевмолоко» с 21% и ЗАО «Экомолпродукт», занимающее 13% доли рынка. Несмотря на этот успех, в сентябре было отмечено, что российский рынок молочной продукции сталкивается с определенными кризисными явлениями.