25 октября весь мир будет отмечать Всемирный день макарон, который был учрежден в 1995 году по инициативе Конгресса производителей пасты. За первые восемь месяцев 2023 года Подмосковье произвело свыше 216 тысяч тонн макарон, что на 6,7% больше, чем в аналогичный период 2022 года. Регион составляет 52% от общего объема производства макарон в Центральном федеральном округе, согласно данным пресс-службы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Подмосковные предприятия, такие как ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», ОАО «Байсад-Кашира» и ООО «ДОШИРАК КОЯ», предлагают широкий ассортимент продукции: от традиционных спагетти и макарон до специализированной вермишели и лапши быстрого приготовления.
Министерство также рекомендует попробовать классический рецепт макарон по-флотски: обжарить говяжий фарш с луком, добавить томатную пасту и приправы, а затем смешать с отварными макаронами из твердых сортов пшеницы. Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина и порадует насыщенным вкусом.