Ароматы специй и насыщенные вкусы стали важной частью кулинарии в России. В течение семи месяцев 2025 года предприятия Подмосковья выпустили свыше 31 тысячи тонн приправ, что на 4,2% больше, чем за аналогичный период 2024 года, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. Подмосковные производители занимают лидирующие позиции как в Центральном федеральном округе, так и по всей стране, обеспечивая 79% объема приправ на ЦФО и свыше 47% от общего объема производства в России. Этот успех стал возможен благодаря работе таких компаний, как ООО «Русская бакалейная компания», ООО «ПК Мэтр» и ООО «Спайс Эксперт». В министерстве подчеркивают, что рост пищевой промышленности в регионе сохраняется, и по итогам 2024 года объем выпуска приправ составил 52,5 тысячи тонн. Это подтверждает лидерство Подмосковья в производстве приправ и смесей специй.