По итогам семи месяцев 2025 года Московская область продолжает оставаться ведущим производителем сыра в России, занимая почти четверть всего объема производства. Как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, за период с января по июль 2025 года было произведено 94,4 тысячи тонн сыра. Это составляет более 35% от общего объема Центрального федерального округа и 19% от национального производства, что позволяет Подмосковью занять первое место в стране.
Кроме того, экспорт сыров и творога за указанный период вырос на 22% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, достигнув 19,8 тысячи тонн. Основными направлениями поставок являются страны СНГ, такие как Казахстан, Узбекистан и Беларусь.
Достигнутые результаты стали возможны благодаря усилиям крупных предприятий региона, включая ООО «Лакталис Истра», ООО «Сыровар» и ООО «РОТА-АГРО». В 2024 году производство составило 173,6 тысячи тонн, а экспорт увеличился на 12% по сравнению с 2023 годом, демонстрируя рост поставок сыров на 21,4%. Устойчивые позиции Подмосковья на рынках подтверждают конкурентоспособность местных производителей и их вклад в развитие агропромышленного комплекса России.