В течение первых семи месяцев 2025 года в Пензенской области наблюдается заметный рост в промышленном производстве пищевых продуктов, составивший 100,2%. Особенно активно развивается переработка мяса, где зафиксирован рост на 104,3%. Увеличилось производство мяса птицы на 103,9%, а переработка мясной продукции также выросла на 103,9%. Объем консервирования мяса увеличился на 107,3%, что в денежном эквиваленте составило 48,5 миллиарда рублей, что на 17,6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Сектор молочной продукции также демонстрирует рост на 112,4%, с объемом реализации в 7,0 миллиарда рублей, что на 116,4% больше, чем в прошлом году. Увеличение объемов производства в мясной и молочной отраслях связано с ростом выпуска готовых кормов для животных, который вырос на 101,2%, достигнув 5,9 миллиарда рублей, увеличившись на 10,6% по сравнению с прошлым годом. Крупные и средние предприятия пищевой промышленности отгрузили продукции на сумму 97,2 миллиарда рублей, что на 12,3% превышает показатели за тот же период прошлого года.