По прогнозам Минсельхоза, к концу 2025 года производство хмеля в России может увеличиться почти на 22%. В четверг, 28 августа, издание «Известия» опубликовало информацию о том, что в 2024 году объём хмеля составит 328,8 тонны, что на 70% больше по сравнению с 2021 годом, когда было произведено 194,4 тонны. Ожидается, что в следующем году валовой сбор превысит 400 тонн, согласно данным от регионов-производителей.
На сегодняшний день площадь хмельников в стране возросла на 6,9% и составляет 332,4 гектара. Чувашия лидирует по производству, достигнув 218 тонн, а также выделяются Краснодарский край, Марий Эл, Республика Алтай и Липецкая область.
Активные меры по развитию отечественного хмелеводства направлены на снижение зависимости от импорта сырья для пивоваров. Важным шагом стала государственная поддержка, включая субсидии на закладку и уход за многолетними насаждениями, а также льготные кредиты и лизинг. В феврале пивовары начали искать замену западным напиткам, покинувшим рынок.