На днях мне удалось пообщаться с одним из учредителей компании ООО «ФАРКОН АГРО» – одним из крупнейших производителей подсолнечного масла в центральном федеральном округе и, однозначно, крупнейшим в Рязани и Рязанской области. На этом рынке компания работает уже более 15 лет и за эти годы она прошла, как говорится, огонь, воду и медные трубы.
-На первых порах, в конце 90-х, мы занимались посреднической торговлей, заключали контракты с несколькими заводами-производителями в ЦФО и предлагали масло того или иного вида уже конечным потребителям – пекарням, хлебозаводам, частным лицам, — рассказывает учредитель ООО «ФАРКОН АГРО», — затем поработав так несколько лет в виде посредника, мы решили открыть свое производство подсолнечного масла. В это время встал вопрос по сырью – где брать подсолнечник? И в целях снижения себестоимости конечного продукта, а также его контроля качества, на собрании учредителей было принято решение выращивать свой подсолнечник, который в рязанской области на тот момент никто не выращивал! Провели анализ почвы практически по всей области с помощью рязанского центра геодезии. На основе результатов анализа пришли к тому, что наиболее оптимальным вариантом для выращивания подсолнечника, являются южные районы рязанской области. Началась череда заключения договоров по аренде полей с администрациями районов, длительная подготовка полей, их орошение и удобрение, выбор и приобретение производственного цеха, закупка необходимого оборудования, прессов, фильтров, охладителей и др., наем и обучение персонала. Затем были рутинные заключения договоров со службами надзора, одна только служба пожарной безопасности заставляла нас исправлять те или иные недочеты в организации работы 9 раз! То есть, провелся колоссальный объем работы, длившийся в общей сложности около 2-х лет, прежде чем мы произвели первый литр подсолнечного масла.
На сегодняшний день компания производит и продает более 1500 тонн в год различного вида масла: нерафинированное, рафинированное, дезодорированное, вымороженное и др., также оказывает услуги по фасовке масла в 0.7л, 0.9л, 1л, 3л, 5л тару с этикетками заказчика. Получившийся в ходе производства жмых подсолнечника реализуется в крупные хозяйства на корм сельхоз животным.
Ежедневный контроль качества как за сырьем, так и за производством масла, позволяет работникам компании честно смотреть в глаза конечному потребителю. У каждого вида масла есть свои преимущества, возьмем, к примеру, нерафинированное масло – самое менее затратное в производстве. Подсолнечное нерафинированное масло изготавливается методом холодного отжима с целью сохранения всех витаминов, в том числе витамина Е. Учитывая тот факт, что оно изготовлено без посредников, дальних перевозок и перекачек, оно всегда остается свежее и высокого качества. Нефильтрованное нерафинированное масло компании ООО «ФАРКОН АГРО» используется в фармацевтике при производстве некоторых лекарств.
Дата публикации: 12.03.2015, 14:08