Различия в мировых кухнях просто поразительны. Так, побывав во многих уголках нашей планеты, встречались и кухни, в которых преобладают сладкие продукты (которые в сопоставлении нашей кухни – ну ни как не должны быть таковыми, к примеру кухня стран Карибского бассейна), в некоторых – кислые и постные, а некоторые страны не смыслят свой ежедневный рацион без острых кулинарных шедевров.
Как говорится, чтобы нагнать аппетит нужно немного добавить остроты не только в блюдо, но и в жизнь. Небольшое количество адреналина перед употреблением пищи Вы можете получить на портале partypoker. Покер весьма популярен в настоящее время. А здесь понравится играть и новичку, и профессионалу. Набрались острых ощущений? Время приступить к приготовлению.
Будучи во Вьетнаме и вкусив их национальных блюд, я понял, что до тех пор я нигде настолько острого не пробовал. Незамедлительно взял рецепты острых супов. Но через год повезло попробовать блюда венгерской кухни, и что я скажу, они не во многом уступают по остроте вьетнамским. Венгры также любят острые блюда. А основу практически для всех блюд составляет говядина.
Поэтому представлю Вашему вниманию один интересный рецепт. В кастрюлю кладем картофель и немного говяжье вырезки, для бульона. Далее, вливаем на сковороду подсолнечное масло, после чего добавляем средне нарезанную морковь, через пару минут мелко нарезанный лук, зубчики чеснока, паприку и еще через пару – мелко нарезанную говяжью печень. Все это помешиваем и доводим до почти полной готовности. Когда этот момент наступил – высыпаем содержимое сковороды в кастрюлю и продолжаем варить на маленьком огне. Попробовав на соль, добавляем зелени и сыра, который был прежде нарезан на мелкой терке. Все это готовим до момента, когда сыр полностью растворился.
Суп непременно подавать горячим. Гости оценят соединение паприки, печени и сыра. Данное блюдо никого не оставит равнодушным. Наслаждайтесь.
Дата публикации: 10.03.2013, 18:36