Если Вы хотите украсить интерьер вашего дома какими-то необычными новаторскими вещами, то можно посмотреть на работу группы единомышленников Umago. Это люди занимаются непрерывным поиском креативных идей и предметов для украшения интерьера. Например, вешалка в виде стула, или кресло-кофейник. На сайте umago.ru Вы можете подробнее ознакомиться с вышеперечисленными предметами, а также посмотреть на массу других интересных вещей, которые могут заинтересовать при оформлении интерьера.
Одним из самых вкусных национальных белорусских блюд являются драники. Те, кто хоть раз в жизни ел драники со сметаной, наверняка захотят пробовать их снова и снова. Не сказать, что готовить драники, занятие быстрое и несложное. Вам придется потратить на них час-полтора как минимум. Но результат стоит этого. Для начала нужно почистить 1 килограмм картофеля, желательно крупного. Дальше на Ваш выбор его нужно натереть либо вручную на мелкой терке, либо измельчить с помощью блендера. Второй способ быстрее, но не у всех под рукой есть блендер, а терка найдется в любом доме. Натертую картофельную массу нужно посолить, вбить куриное яйцо, перемешать. Затем добавить столовую ложку муки с верхом. И еще по желанию можно добавить пищевой соды на кончике ножа. Если Вы добавите соду, то драники получатся более пышными, а если не добавите, то они будут с хрустящей корочкой.
Всю эту масса нужно еще раз тщательно перемешать. Дальше необходимо разогреть до большой температуры сковороду. Влить на нее небольшим слоем рафинированное подсолнечное масло. Столовой ложкой выкладываете тесто на сковороду в виде оладий. Обычно на одну сковороду помещается 7-8 драников. На каждую новую сковороду подливаете масло. Жарить на большом огне. Подаются драники обычно с мясными блюдами. Ну и обязательно со сметаной. Приятного аппетита!
Дата публикации: 01.02.2013, 13:27