География виноделия

Поскольку виноград произрастает во многих странах, соответственно, вино производится во всем мире: в Евразии (особенно во Франции, Италии и Испании), в Северной и Южной Америке, в Африке (особенно в ЮАР), в Австралии. Несомненным центром виноделия

Читать далее

География виноделия

Поскольку виноград произрастает во многих странах, соответственно, вино производится во всем мире: в Евразии (особенно во Франции, Италии и Испании), в Северной и Южной Америке, в Африке (особенно в ЮАР), в Австралии. Несомненным центром виноделия

Читать далее

Все о белом вине

Белое вино производят из разнообразных сортов винограда — белых, красных или розовых. Белое вино в процессе изготовления обязательно ферментируют. Поскольку сок мякоти винограда почти всех сортов имеет

Читать далее

Все о белом вине

Белое вино производят из разнообразных сортов винограда — белых, красных или розовых. Белое вино в процессе изготовления обязательно ферментируют. Поскольку сок мякоти винограда почти всех сортов имеет

Читать далее

Технология прbготовления натуральных белых сухих вин

Качество натурального белого сухого вина обусловлено различными факторами, например, климатические условия, в которых произрастает виноград, особенности сорта винограда, используемого в качестве сырья, степень его зрелости, режим переработки,

Читать далее

Технология прbготовления натуральных белых сухих вин

Качество натурального белого сухого вина обусловлено различными факторами, например, климатические условия, в которых произрастает виноград, особенности сорта винограда, используемого в качестве сырья, степень его зрелости, режим переработки,

Читать далее

Шардоне

Виноград сорта Шардоне отличается тем, что плохое вино изготовить из него довольно сложно. Однако иногда такое происходит. Это связано с тем, что виноград для производства вина собирают слишком

Читать далее

Шардоне

Виноград сорта Шардоне отличается тем, что плохое вино изготовить из него довольно сложно. Однако иногда такое происходит. Это связано с тем, что виноград для производства вина собирают слишком

Читать далее

Все о розовом вине

Натуральные розовые  вина обычно не выделяют в отдельный тип, подразумевая, что такие вина представляют нечто среднее между белыми и красными. Цвет розовых вин может быть самым разнообразным – от светло-розового

Читать далее